少し連休をいただき山梨県へ。
ワイナリー巡り、醸造家に会いに行って来ました。

先ずはメルシャンを見学、山梨県でのワインの歴史を教えていただき、試飲会をしてきました(^^)

次に向かったのはドメーヌ・オヤマダ

オヤマダさんのワインは「ワインですよ～」っと主張せず髙平屋の料理に寄り添い、引き立ててくれるワインであり名脇役です!(^^)!

↑オヤマダさん

そして畑へ…

畑でツーショット写真、二人の距離が近過ぎますが恋人じゃありませんので…ヾ(≧∇≦)

さぁ～、山梨の夜はツヨポン亭での待ちに待った宴の始まりです(^_^)
延岡の地魚と山梨ワイン
やっぱり刺身も食べてもらいたいんで運びましたよ～

鯛は朝4時に起きて〆て空輸便で山梨へ…
空輸便って言うても自分達で運びましたが(oﾟ▽ﾟ)o
鯛と鰹の刺身にカマスの塩焼きを用意(^^)
↑写真は鰹です、前日にカマスと一緒に送りました。

熱い、宴ッス(*^_^*)

宴の〆は四恩醸造ツヨポン作、焼きオニギリ茶漬け。
茶漬け最高じゃった!!

宴終了。

翌朝は四恩醸造～

早速ワインの元へ(^_^)

そして試飲、朝から沢山飲ませていただきました。
専門用語が飛び交い、ハイレベルな会話についていけず自分は達磨みたいにじっとしちょりましたが…(￣｡￣;)

山梨で出会った千葉から来ていた研修生の斎藤さん

実家で祖父がワインをつくっていて将来は祖父からワイナリーを乗っ取りたいと話してました。笑

乗っ取ると言うてますが彼女は祖父をリスペクトしちょると思います。
ただ単に乗っ取る気ならわざわざ山梨まで来て研修なんてしませんよね？笑
乗っ取る＝祖父以上のモノをつくろうという意味じゃなかろうかと、自分は勝手に考えちょります(￣∇￣)

話はつきません…
外に出ても話しまくる皆さん、自分は富士山を眺めながらの日光浴(^_^)vサイコー！

自分が思う食事中にある飲み物の意味が、ここのワインの作り手さんと一緒じゃったので良かった良かった(^_^)

この企画を計画してくれた仲間達に「ありがとう！」

山梨の皆様、是非延岡へ！
今度はこちらが、おもてなしさせていただきまっす(^_^)ゞ