皆さん、こんばんはm(_ _)m
今日の休みはミヤチクさんへ！
っといってもお肉食べじゃなく、ずっと行きてかった枝肉を見にミヤチクさんへ、おじゃマップ(ﾉ^^)ﾉ

ミヤチクさんへ来れたのも2、3ヶ月前に繁殖農家・肥育農家の方々が食事に来られたのがキッカケじゃったです(^^ )

農家「何で山崎牛じゃと？」

自分「ＨＰを見てこだわりが伝わったからです」

農家「アンタ、ショーケースの肉見てドコの部位で右か左か分かる？」

自分「分かりません(ﾉД`)」

農家「枝肉とか見た事ある？」

自分「無いです！見せてもらえるなら見させて下さい！」っとこんな感じで今日になりましたぁ～(ﾉ^^)ﾉ

実際に枝肉を見たらテンション上がって写真撮るの忘れました…(*_*)

いただいたポスター、このポスターを見てテンション上がるのは自分だけかぇ？笑

この塊が沢山ぶら下がっちょるきんテンションアゲアゲになりますよ～、「なぁ～、とっつぁ～～ん」ルパン風に…笑

しかし、Ａランクになると物が美しすぎる(*⌒▽⌒*)見とれてしまうわぁ～、今すぐ食いたい！！

ほて、肉の格付も沢山の項目からなっちょっちゃなぁ～、勉強させていただきましたm(_ _)m

歩留等級Ａ、Ｂ、Ｃ、肉質等級5、4、3、2、1など…本で見るより実物見る方が面白い(≧▽≦)今日は楽しい１日じゃったと振り返りながら豚タンを食らう！笑
また行きたいなぁ～ミヤチク(^_^)ゞ